الهدف من نظام حمية الكيتو هو السيطرة التامة على أهم هرمون بالجسم وهو هرمون الأنسولين

المسؤول الأول عن تخزين الدهون بالجسم كطاقة والمسؤول عن الالتهابات وأمراض متعددة في حين إفرازه بشكل عالي

 

كيف ؟

عند تناولنا للكارب الصافي ( سكر ، نشويات ) بنسب عالية فحينها يتحول إلى جلوكوز بالدم ويفرز الأنسولين ومن ثم يقوم الكبد بتصنيع الجلايكوجين وينقلها للعضلات وتخزن نسبة في الكبد

والفائض يخزن على شكل دهون بالجسم كطاقة.

 

💡كيف نسيطر على الأنسولين ؟

عندما نخفض مجموع الكارب الصافي الى 50 جرام باليوم أو أقل سينخفض الأنسولين ويبحث الجسم عن طاقة بديلة للجلوكوز بعد استنفاذ الجلايكوجين من العضلات والكبد بعد مرور 72 ساعة من التخفيض

يبدأ حينها الكيتونس

يصنعه الكبد مستخدما الأحماض الدهنية كطاقة يطلقها على شكل كيتونات بالدم تنقل للدماغ ومن ثم لبقية أعضاء الجسم الحيوية.

 

ولفهم اعمق لطبيعة الحمية وحتي تستطيع تحقيق الهدف من الكيتو اليك الفيدو التالي:

 

 

مقالات مفيدة:

حقائق مهمة عن الكيتو

ما هو المسموح وما هو الممنوع في حمية الكيتو