في هذا المقال جمعنا لكم مجموعة مميزة من وجبات الغداء لحمية الكيتو متوسطة التكلفة ومناسبة لميزانيتك ومكوناتها متوافرة بشكل كبير.

 

وجبات الغداء لحمية الكيتو متوسطة التكلفة

 

1.ملفوف الدجاج

• اضف معلقتين من زيت الزيتون، والقليل من بشر اليمون، ومعلقة من الخل، بالإضافة إلى معلقتين من الليمون.
• نضيف ثوم حسب الرغبة و الملح والفلفل الأسود.
• قطع كزبرة خضراء وتخلط المزيج.
• اضف المزيج على صدر الدجاج، ثم نضعه بالفرن حتى تمام النضج.

مُلاحظات:

الدجاج من الأكلات المرغوبة في الكيتو حيث يحتوي كل 100 غم من الدجاج، على 13غم من الدهون ولا تحتوي على كربوهيدرات أبدا.

 

2.شوربة اللحم المقطع

• تقوم بتقطيع اللحم وإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• ضع الطنجرة على النار مع الزبدة حتى تصبح سائلة تضيف القليل من البصل المقطع
• اضيف اللحمة مع كمية مناسبة من الماء، ثم تتركها حتى تنضج.

مُلاحظات:

من الأخطاء الشائعة في حمية الكيتو، أنه و في مثل هذه الوجبات يقومون بإضافة الأرز وهو يحتوي كل 100 غم منه على 28غم من الكربوهيدرات والبرغل الذي يحتوي كل 100 غم منه على 76غم من الكربوهيدرات. وهذا من الأشياء التي تفسد حمية الكيتو

 

3.صينية الكوسا باللحمة

• يتم تقطيع حبتين من الكوسا إلى قطع دائرية، ويتم إضافة الزبدة عليها وتحمر على الفرن.
• خلال ذلك الوقت يتم تجهيز إحضار اللحمة المفرومة وإضافة الملح والفلفل الأسمر -حسب الرغبة عليها- ويتم وضع الزبدة في المقلاة وتقليب اللحمة حتى نصف استواء.
• ثم نضع اللحمة في صينة مدهونة بالزبدة، وفوقها الكوسا ونضع القليل الماء، وندخلها في الفرن حتى تمام النضج.

مُلاحظات:

يمكنك استبدال الكوسا بالباذنجان، ولكن عليك أن تعلم أن كل 100 غم من الكوسا تحتوي على 3.4  غم من الكربوهيدرات، أما الباذنجان فإنه كل 100 منه يحتوي على 6g، لذلك يعتبر الكوسا خيارا أفضل من الباذنجان. وعليك أيضا أن تأكل قدر حاجتك منها.

 

4.صينية الكفتة البيتية

• حضر 150 غم ونضيف عليها الملح والفلفل الأسمر ومسحوق الثوم – حسب الرغبة-
• يتم تدوير الكفتة إلى كرات.
• احضر صينية ونضع عليها الزبدة ثم نرتب الكرات فيها
• ضعها في الفرن، وتخرجها عند النضج.

مُلاحظات:

يمكنك تناول طبق من شوربة الملوخية المطبوخ بالزبدة

 

5.كيتو دجاج بالزبدة

طريقة التحضير:

• حضر فخذ الدجاج المقطع ويفضل إزالة العظ منه
• ضع الملح والفلف الأسمر عليه وبعض الكون والكزبرة والكركم والقليل من الفلفل الحار والقرفة
• اضف زيت الزيتون ويترك مع خليط البهارات لمدة 10 دقائق.
• في وعاء آخر تضيف الثوم والقليل من البصل والبندورة وتخلطهم جيدا في الخلاط.
• وضع الزبدة في المقلاة وقلب الدجاج فيه، حتى يأخذ اللون الذهبي، ومن ثم نضيف الزبدة على المقلاة، ونتركها حتى تذوب
• وضع المزيج الذي جهزناه، وحركهم جيدا معا حتى تمام النضج.

مُلاحظات:

يمكنك إضافة جبنة عالية الدهن على المزيج، وإضافة البقدونس على الدجاج عند التقديم.

 

مقالات مفيدة:

وجبات كيتو متوسطة التكلفة لغداء مميز وطعم شهي

ما هو المسموح وما هو الممنوع في حمية الكيتو